Articles populaires – Choupette Cuisine Pour Vous

27 octobre 2011

Eclairs au chocolat

la pâte à chou : - 1/4 l d'eau - 250 ml d'eau - 100g de beurre - 10g de sucre - 1 càc de sel - 150g de farine - 4 oeufs chauffer l'eau et y ajouter le beurre coupé en petits dés, le sel et le sucre. Ensuite porter à ébullition en remuant dés que le mélange...

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8 novembre 2011

New Brownies

alors, l'ancienne recette de brownies qui était sur mon blog ne me plaisait pas trop car je la trouvais vraiment trop grasse et sucré donc j'en ai cherché une autre, et elle est testé et approuvé par la ptite famille. donc, pour faire ce brownies, où...

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17 novembre 2011

Flamenkuche

alors, pour 4 personnes il vous faut : - un pâte a pizza - 2 boites d'allumettes de lardons - 1 ou 2 oignons - de la crème fraiche épaisse coupez votre pâte en deux et étalez la finement sur un plan fariné (faites 2 flamenkuche !) déposez votre pâte sur...

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16 novembre 2011

Riz aux ptits légumes et son poisson

alors, pour 2-3 personnes, il vous faut : - 1 verre de riz rond de préférence, c'est meilleur - des ptits légumes comme je vous ai montré dans l'astuce bocaux (la quantité que vous voulez, a vous de juger) - du poisson pour 2 personnes (moi c'était cabillaud)...

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1 novembre 2011

Whoppies chocolat-vanille

alors, pour faire entre 25 et 30 whoppies il vous faut : - 200g de farine - 75g de cacao en poudre - 2 càc de levure - 120g de beurre - 225g de sucre - 1 oeuf - 150 ml de lait - 75 ml de yaourt nature - une pincée de sel Tamiser la farine, le cacao et...

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27 octobre 2011

Muffins tout chocolat

Pour 8 muffins moyens : - 100g de beurre - 60g de sucre - 50g de farine - 3 oeufs - 150g de chocolat - 2 càc de levure - 1 càs de créme liquide - 1 sachet de pépites de chocolat Préchauffer le four a 180° Fondre le beurre, puis le chocolat dedans Mélanger...

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27 octobre 2011

Croque monsieur

Pour 8 croques monsieur : pour la béchamel : - 50g de beurre - 50g de farine - 500ml de béchamel faites fondre le beurre, puis ajouter y la farine et bien mélanger puis a feu doux, ajoutez le lait petit a petit en remuant en permanence jusqu'a épaississement...

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5 novembre 2011

Madeleine pépites de chocolat

Alors, j'ai pris cette recette sur le site "lacuisinedemonica.com". un super site, que j'ai découvert par hasard, aller faire un tour, ca vaut le coup ! donc, pour une vingtaine de madeleine, il vous faut : - 180g de farine - 1/2 sachet de levure - 170g...

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27 octobre 2011

Financier

- 125g de poudre d'amande - 100g de cassonade - 100g de sucre en poudre - 125g de farine - 25g de beurre - 5 blancs d'oeuf préchauffer le four mélanger les sucres, la poudre d'amande et la farine faire fondre le beurre et l'ajouter a la préparation monter...

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11 mars 2012

Croissant coeur nutella

voila un petit truc rapide a faire, facile a faire, et super bon pour un ptit gouter (ou ptit déj) vite fait ! pour cela il vous faut : - une pate feuilleté (prés faite car c'est trop compliqué a faire !) - du nutella - 1 jaune d'oeuf avec 2 càs de lait...

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27 octobre 2011

Cookies pépites de chocolat

pour faire une douzaine de cookies : - 125g de beurre - 375g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé (ou 2 !) - 275g de farine - 1/2 càc de levure - 1 oeuf entier - 1/2 sachet de pépites de chocolat (a varier en fonction de vos gouts) préchauffer le four...

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3 novembre 2011

Crème au beurre chocolat (pour les cupcakes)

pour faire cette crème il vous faut un siphon (car sans c'est liquide, alors que c'est écrit dans la recette que ca s'utilise a la poche a douille, mais moi c'était trés liquide, donc j'ai peut être fait un erreur, mais au siphon du coup s'est délicieux...

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14 novembre 2011

Pain aux pépites de chocolat

alors, pour une dizaine de pain il vous faut : - 270g de farine - 1 petit oeuf - 160 ml de lait - 14g de beurre - 10g de sucre - 1 pincée de sel - 1/2 sachet de levure de boulanger - 1 sachet de pépites de chocolat mélangez tout les ingrédients sauf les...

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19 novembre 2011

Gratin de légumes

hier soir j'ai fait un gratin de légumes avec des courgettes, des carottes et des patates. j'ai utilisé 2 courgettes, 2 carotte et 1 grosse patate, et de la béchamel bien sur j'ai coupé en rondelles tout ca j'ai mis un couche de courgette, de la béchamel...

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19 novembre 2011

Mousse mascarpone-chocolat pour cupcakes

alors, pour faire 14 mini cupcakes il vous faut : - 200g de mascarpone - 2-3 càs de sucre glace - 50g de chocolat (au lait pour ma part) faites fondre le chocolat mélangez le sucre glace et la mascarpone, puis y ajouter le chocolat mélangez bien et décorez...

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23 novembre 2011

Fondant au chocolat

Bon, aller, je vais faire plaisir a tout ceux qui ont déja eu le droit a mes fameux fondant au chocolat, je vous mets la recette ! bande de veinard !!! alors, pour faire 6 gros fondant ou 8 petits il vous faut : - 1 tablette de chocolat patissier - 50g...

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17 décembre 2011

Rillettes de saumon

alors, pour 4 personnes il vous faut : - 125 g de filets de saumon - 60 g de saumon fumé finement haché - 80 g de beurre mou - 60 ml de yaourt nature - 1 cuillère à café de jus de citron - 2 cuillère à soupe de ciboulette fraîche ciselée - sel et poivre...

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2 février 2012

les Pop-Cakes !

alors, voici la recette des fameux pop-cakes, qui font le tour des blog depuis quelque temps maintenant, et j'ai voulu tester. mon avis : GENIAL !!!!!!! car il y a énormément de possibilité, de variation de goût, etc ... bref, une bonne petite gourmandise...

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2 février 2012

Pates et courgette a la carbonara

alors, vous voulez faire manger des courgettes a vos enfants (ou même a vous même si vous êtes pas trop légumes ! lol !) voici une recette toute simple, et assez rapide a faire, et qui plus est, DELICIEUSE ! pour réaliser cette recette il vous faut :...

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25 janvier 2012

nuggets de poulet (ou de dinde !)

alors, cette recette est tiré du blog d'une copine : élodie ( un amour cuisine , dans mes blog préférés). mais je l'ai adapté a mon goût. donc pour environ 4 personnes, il vous faut : - 4 blancs de poulet ou escalope de dinde (ce soir c'est dinde pour...

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18 décembre 2011

Mandises

alors, pour faire 18 mandises il vous faut : - 250 ml de lait - 60 ml d'huile de tournesol - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 300g de farine - 60g de sucre normal - 60g de cassonade (si vous en avez pas, remplacez par du sucre normal) - 1 sachet...

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19 novembre 2011

Whoopies vanille-fraise

alors, pour faire une petite quarantaine de whoopies il vous faut : - 300g de farine - 2 càc levure - 120g de beurre - 200g de sucre - 150ml de lait - 1 jaune d'oeuf - 1 càc d'extrait de vanille - 1 pincée de sel - du colorant alimentaire si vous voulez...

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28 mai 2012

la revanche du brownie !!!

aujourd'hui, grosse déprime pour moi car non seulement c'est férié et il fait gris, mais en plus, j'ai plus d'oeuf dans le frigo .............. qu'est ce que je vais bien pouvoir faire pour m'occuper ???????? donc je tape sur google "recette gouter sans...

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14 novembre 2011

Rillettes de sardine

alors, pour faire deux bocaux de petite taille il vous faut : - 3 boites de sardine a l'huile - 60g de beurre - 2 càs de capre - le jus d'un citron mettez les sardines sans l'huile dans le mixeur, puis prélevez 2 càs d'huile sur les boites de sardine...

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12 novembre 2011

pâtes fraiches

alors, le principe des pates fraiches, c'est : 100g de farine pour 1 oeuf ! (pour 1 personne) voila, vous savez faire des pates !!!!!!!!!!!!!! lol !!!!!!!!!!!! c'est pas plus dur que ca. reste plus qu'a mélanger la farine et les oeufs vous faites un boule...

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